Dưa Chuột Nhồi Tôm
- Bạn có thể dùng tôm, ớt chuông trụng sơ thái hạt lựu, rồi trộn với nhân.
- Dưa chuột có thể đem hấp sơ qua trước khi cho nhân vào. Cách khác: bạn xóc dưa chuột với giấm hòa chút đường và muối.
Nguyên Liệu:
- 500g dưa chuột
- 50g ngô hạt
- 300g tôm rảo
- 50g đậu Hà Lan hạt
- 100g cà-rốt
- 3 thìa súp mayonnaise
- 1/3 thìa cà-phê muối tiêu
- 1/3 thìa cà-phê muối
- Vài nhánh thì là
Thực Hiện:
- Dưa chuột rửa sạch, thái khúc dài 3cm, khoét bỏ bớt phần ruột.
- Cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
- Hấp chín cà-rốt, ngô, đậu Hà Lan trong nước sôi có hòa tan với muối.
- Tôm sơ chế sạch, để ráo, rút đường chỉ đen, đem hấp chín. Sau đó bóc vỏ, bỏ đầu, giữ lại phần đuôi.
- Làm nhân: Trộn đều cà-rốt, ngô hạt, đậu Hà Lan hạt, sốt mayonnaise, muối tiêu cho vừa ăn. Nhồi hỗn hợp rau vào dưa chuột. Kế tiếp đặt tôm, thì là lên trên.
|
)
In món ăn này
Góp ý cho món ăn này
Giới thiệu nhà hàng bán món ăn này
GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
CÁC MÓN KHÁC:
