 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Đậu Phụ Hấp Sốt Thịt
Món này dùng nóng rất ngon. Nguyên liệu: - 200gr đậu phụ. - 100gr thịt bò. - 20gr cà chua. - 5gr tỏi xay. - 10gr hành tây. - Lá thơm oregano. - 2gr rau mùi tây. - Muối, tiêu, dầu ăn. Thực hiện: - Băm nhuyễn thịt bò. - Bỏ hạt cà chua, băm nhuyễn. - Thái nhỏ rau mùi tây, hành tây. - Đun nóng dầu, xào thơm tỏi, hành tây, cho thịt bò vào xào vàng thơm. - Cho tiếp cà chua vào xào khoảng 15 phút, nêm muối, tiêu, vừa ăn, cho lá thơm, oregano, rau mùi tây vào. - Xếp đậu phụ nào nồi hấp, hấp chín, mở nắp, cho phần sốt thịt bò lên trên, hấp thêm 2 phút nữa, lấy ra đĩa.
|
|