 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Củ Sen Nấu Đường Quế
Củ sen ăn rất mát và bổ dưỡng. Món này ngon ngọt, thơm, dẻo. Nguyên liệu: - 1kg củ sen - 250g nếp - 250g đường phèn - 5g hoa quế - 0,2 phèn chua Cách làm: Gọt vỏ củ sen, rửa sạch, cắt một đầu; vo sạch nếp, nhồi vào củ sen rồi đậy kín đầu củ sen lại. Cho 2 lít nước cùng củ sen, đường phèn, hoa quế, phèn chua vào nồi rồi nấu khoảng 6 tiếng; củ sen nguội, cắt miếng, xếp ra đĩa dùng.
|
|