nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Củ Năng Hầm Gà

- Củ năng ngon là củ năng to, chắc, không bị sâu, héo hay úng nước.
 
Nguyên liệu:
- 400g đùi gà
- 200g củ năng
- 1 bắp ngô
- 50g đậu Hà Lan
- 10g kỷ tử
- 1 mớ rau mùi
-1 bó hành lá
- 2 củ hành khô
- 1,5 thìa cà-phê bột gia vị
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- 1/5 thìa cà-phê tiêu
- Dầu ăn
Thực hiện:
- Đùi gà sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn.
- Củ năng rửa sạch, gọt vỏ, bổ làm đôi.
- Ngô rửa sạch, thái thành khoanh dày khoảng 3-4cm.
- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ, vắt lấy nước cốt.
- Hành lá, rau mùi bỏ gốc, rửa sạch rồi thái rối.
- Ướp thịt gà với bột gia vị, hạt nêm, tiêu, nước cốt hành khoảng 15 phút cho thấm. Sau đó cho gà vào rán áp chảo cho vàng mặt.
- Đổ nước săm sắp mặt thịt, đun sôi. Cho ngô, củ năng và kỷ tử vào om khoảng 1 giờ là mềm. Khi gần chín, bạn cho đậu Hà Lan thái đôi vào đun cùng. Sau đó, nêm bột gia vị vừa ăn.
- Canh chín, tắt lửa, cho rau mùi và hành lá vào. Dùng nóng với cơm trắng.
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Vịt Om Măng Sấu
bullet   Măng Trúc Hầm Móng Giò
bullet   Bò, Xúc Xích Nấu Đậu
bullet   Gà Tiềm A-ti-sô Nấm Đông Cô
bullet   Giò Heo Hầm Atiso
bullet   Bò Hầm Sốt Bisto
bullet   Vịt Hầm Dứa Nướng
bullet   Bí đỏ Hầm Đuôi Lợn
bullet   Củ Sen Hầm Chân Giò
bullet   Móng Giò Om Củ Chuối
bullet   Chân Giò Hầm Rau Củ
bullet   Gà Tiềm Nhãn Nhục
bullet   Vit Quay Tiềm Hạt Sen
bullet   Bắp Lợn Tiềm Lê
bullet   Bò Hầm Tiêu Xanh Mì Ý
bullet   Giò Lợn Hầm Tổ Yến
bullet   Giò Lợn Hầm Táo Đỏ Hạt Đậu Nành
bullet   Đậu Đen Hầm Xương
bullet   Bắp Bò Hầm
bullet   Đuôi Lơn Hầm Đương Quy
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên