nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Cơm Trắng Lạp Xưởng

Cơm trắng lạp xưởng nhìn sơ qua có vẻ không hấp dẫn nhưng hãy thử vào bếp thực hiện qua vài công đoạn trong thời gian rảnh rỗi, bạn sẽ thấy bất ngờ.
 
Nguyên liệu:
- 280g gạo.
- 400-500ml nước.
- 1 ít hành hoa.
- 3 cái lạp xưởng lợn.
- 1 thìa cafe muối.
- 1 thìa súp dầu ô liu.
- 1 cái nồi đất.
+ Sốt gia vị:
- 1 thìa súp nước tương.
- 1 thìa súp hắc xì dầu.
- 1 thìa súp đường.
- 1/4 thìa cafe tiêu.
Thực hiện:
- Gạo vo sạch để ráo nước.
- Lạp xưởng rửa sơ cho sạch bụi, thấm khô.
- Hành hoa chẻ sợi nhỏ, ngắn khoảng 4-5cm, ngâm vào nước khoảng 5 phút.
- Cho gạo, dầu ô liu và muối vào nồi đất, trộn đều, đổ khoảng 500ml nước vào, tiếp đến cho lạp xưởng vào, nấu sôi khoảng 30 phút với lửa nhỏ là được. Tắt bếp, để khoảng 15 phút cho cơm nguội bớt, lấy lạp xưởng ra, thái lát xéo, dày 0,3cm.
- Làm sốt gia vị:
- Cho nước tương, hắc xì dầu, đường, tiêu vào chảo nhỏ, khuấy đều với lửa nhỏ. Khi sốt sôi, cho lạp xưởng vào, để lửa thêm 1-2 phút là được, tắt bếp.
- Xếp các lát lạp xưởng lên mặt thố cơm, rưới đều nước sốt gia vị lên, để hành hoa chẻ sợi một bên, dùng nóng.
+ Mách bạn:
- Bạn có thể áp chảo lạp xưởng sơ qua trước khi cho vào nồi đất nấu cùng cơm.
 

Nguồn: Baotiepthigiadinh
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Cơm Hấp Atiso
bullet   Cơm Chiên Bò Phi Lê
bullet   Cơm Chiên Tam Tơ
bullet   Cách Làm Cơm Cuộn Ngon Và Đẹp Mắt
bullet   Cơm Cuộn Nấm Nhật Bản
bullet   Cơm Chiên Cua
bullet   Cơm Cuộn Nấm Chiên Giòn
bullet   Cơm Cuộn Đơn Giản Mà Ngon
bullet   Đậu Phụ Cuộn Cơm
bullet   Cơm Cuộn Kiểu Nhộng
bullet   Cơm Rang Dứa
bullet   Cách Làm Cơm Rang Nấm Ngon Nhất
bullet   Cơm Nắm Thập Cẩm
bullet   Cơm Rang Kim Chi
bullet   Cách Làm Cơm Nắm Sốt Bò Cay Bọc Mè
bullet   Chả Trứng Vịt Muối Ăn Kèm Cơm Tấm Kiểu Sài Gòn
bullet   Cơm mimosa hải sản
bullet   Cách làm món cơm gà xì dầu
bullet   Cơm chiên củ quả
bullet   Làm bento đơn giản cho bữa trưa văn phòng
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên