Cơm Sứa Dầu Hành

nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam

TRANG CHỦ » SỔ TAY NỘI TRỢ » Món Cơm » Cơm Sứa Dầu Hành

SỔ TAY NỘI TRỢ

Món ăn được trang trí đẹp mắt, màu sắc tươi sáng.

Nguyên liệu:
- 200gr sứa muối.
- 10gr dầu hành.
- Một ít muối.
- Một ít bột súp gà.
- 150gr cơm gạo tẻ.
- 15gr dầu salad.
- Tiêu xay.
Thực hiện:
- Sứa muối ngâm nước qua đêm, hôm sau đem rửa thật sạch, ngâm vào nước nóng 80'C độ khoảng 1 giờ vớt ra để ráo.
- Xào sứa với dấu hành nêm muối.
- Xào cơm với dầu salad rồi nêm muối, bột súp gà, tiêu xay.
- Múc cơm ra đĩa, bày sứa xào lên mặt cơm.