Cơm Jambon
Màu sắc tươi đẹp, hấp dẫn. Nguyên liệu: - 150gr gạo tẻ. - 75gr thịt jambon cắt lát. - 30gr nước dùng gà. - 25gr nấm rơm cắt đôi. - 20gr cà rốt cắt lát. - 20gr đậu petits pois. - 20gr dầu ăn. - 5gr nước bột năng. - 1gr bột súp gà, một ít muối. - 2 quả cà chua bi. Thực hiện: - Múc cơm nóng vào đĩa, xếp thịt jambon lên bề mặt. - Cho nước dùng gà, nấm rơm, cà rốt, đậu petits pois, dầu ăn, nước bột năng, bột súp gà, muối xào chín, múc vào một một góc của đĩa cơm. - Cà chua bi đem rửa sạch, xếp vào đĩa cho đẹp mắt.
|