 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Cơm Cuộn
Chấm nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu: - 1 bát cơm cháy. - 1 bát cơm trắng. - 100gr nem chua. - 2 cây xà lách. - 1 con khô mực nhỏ. - Vài lá chanh. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - 1 thìa súp dầu ăn. - 1 thìa cà phê hạt nêm. Thực hiện: - Thái sợi nem chua. - Nướng chín mực, xé sợi nhỏ. - Thái nhuyễn lá chanh. - Xà lách rửa sạch, vẩy ráo nước, xếp ra đĩa. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho hai loại cơm vào xào, nêm hạt nêm. - Tiếp tục cho mực khô, nem chua vào, trộn đều, rắc lá chanh. - Lấy cơm ra lá xà lách, khi ăn cuộn lại.
|
|