nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Cơm thập cẩm kiểu Nhật

Một món cơm của Nhật đầy đủ chất dinh dưỡng, dùng đãi tiệc sẽ tạo được sự bất ngờ thú vị.
 
Nguyên Liệu:
Gạo dẻo thơm: 400g
Tôm khô: 10g
Thịt nạc dăm: 150g
Cà rốt: 50g
Củ sen: 50g
Nấm đông cô: 3 tai
Hành lá: 5 cây
Dầu ăn, đường, tiêu
Hạt nêm
Nước tương (hoặc Nước tương )
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế
- Gạo rửa sạch, để ráo. Cho tôm khô và thịt nạc dăm vào nồi với 800ml nước, 1 ít hạt nêm Aji-ngon® và đầu hành lá đập dập, đun sôi, giảm nhỏ lửa. Thịt luộc chín, vớt ra, cắt sợi, ướp với 1m nước tương LISA.
- Cà rốt cắt sợi. Củ sen cắt lát mỏng. Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ chân rồi cắt sợi. Hành lá cắt nhỏ.
 
2. Nấu cơm
- Đun nóng 2M dầu ăn, cho gạo vào xào sơ, cho cà rốt, củ sen và nấm đông cô vào xào đến khi hạt gạo săn lại, cho tất cả vào nồi cơm điện.
- Nước luộc thịt đong lấy 550ml, lấy cả tôm khô, nêm 5M nước tương LISA, 1m đường và 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, khuấy tan đường rồi đổ vào nồi cơm điện, đảo đều. Cắm điện nấu cơm chín, cho thịt heo vào trộn đều.
 
3. Cách dùng
- Lấy cơm ra dĩa, rắc tiêu và hành lá lên trên, dùng nóng.
 
Mách nhỏ
- Có thể thay thế gạo dẻo thơm Nhật bằng gạo Nàng Thơm chợ Đào, gạo Tám thơm,… và pha thêm 1 ít nếp.
- Củ sen gọt vỏ, ngâm nước pha 1 chút giấm gạo lên men LISA, cắt lát mỏng, cho và nước khuấy để rửa sạch phần nhựa và sợi tơ.
- Xào gạo trước khi nấu sẽ làm cho hạt gạo săn lại, cơm sẽ chín vừa mà không bị nát.
Nguồn: Monngonmoingay
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Canh bóng thập cẩm
bullet   Khoai tây trộn Mayonnaise
bullet   Súp thập cẩm
bullet   Rau củ kho chay
bullet   Cá điêu hồng xốt ngũ sắc
bullet   Cháo nấu thập cẩm
bullet   Salad kiểu Ý
bullet   Đậu trộn xà lách
bullet   Salad bắp tôm
bullet   Mì lạnh trộn
bullet   Sữa đậu nành gạo lức
bullet   Cơm Trộn Khoai Tây Xúc Xích Rất Lạ Và Rất Ngon
bullet   Lạ lạ salad dưa hấu nướng
bullet   Thạch sữa đậu nành
bullet   Thạch ca cao cốt dừa giải nhiệt
bullet   Tự làm si-rô sô cô la tại nhà
bullet   Sữa chua dẻo ca cao tan ngay trong miệng
bullet   Sương sáo cốt dừa mát lạnh thơm ngon
bullet   Nhâm nhi thạch dừa trái cây ngày nắng
bullet   Rau câu bí đỏ đẹp lạ mà ngon!
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên