 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Chè Xoài Và Hạt É
Xay nhuyễn hoặc để nguyên đá viên cho vào chè, dùng lạnh. Nguyên liệu: - 3 múi bưởi. - 1 thìa cà phê hạt é. - 1 quả xoài chín lớn. - Một ít đá viên tinh khiết. - 1 thìa súp đường. Thực hiện: - Ngâm nở hạt é với nước sôi. - Gọt vỏ xoài, dùng thìa tròn múc vài viên thịt xoài, phần còn lại cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. - Bóc vỏ bưởi, khéo léo tách tép bưởi không bị nát. - Cho các viên xoài vào bát, sau đó cho hạt é, bưởi vào. - Cuối cùng, cho thịt xoài xay vào, trộn đều, cho thêm vài thìa hạt é lên trên. - Nếu thích ngọt, có thể cho thêm đường.
|
|