Chè Trái Cây Kem Sữa Tươi.

nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam

TRANG CHỦ » SỔ TAY NỘI TRỢ » Món Chè » Chè Trái Cây Kem Sữa Tươi.

SỔ TAY NỘI TRỢ

Món này dùng lạnh, có thể cho thêm đá bào nếu thích.

Nguyên liệu:
- 2 quả hồng giòn.
- 3 múi sầu riêng.
- 50gr mứt chùm ruột.
- 100ml sữa tươi.
- 50gr đường cát.
Thực hiện:
- Gọt vỏ hồng giòn, thái múi cau vừa ăn, ngâm với hỗn hợp nước chanh pha loãng để hồng giòn không bị thâm đen.
- Lấy bỏ hạt sầu riêng, xé miếng vừa ăn.
- Cho sữa tươi ra bát, cho đường vào khuấy tan.
- Tiếp tục, cho hồng giòn, sầu riêng chùm ruột ta bát, rưới sữa tươi lên, cho vào tủ lạnh.