 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Chè Trái Cây
Cho mứt, trái cây, đá, nước đường, cốt dừa, sirô dâu vào ly, dùng lạnh rất ngon. Nguyên liệu: - 50gr mứt chùm ruột. - 50gr chuối khô. - 100gr cơm dừa nước. - 4 múi mít, xé miếng. - 100gr nhãn tiêu. - 1 miếng cơm dừa non. - 50ml sirô dâu. - 300gr dừa nạo. - 2 thìa cà phê bột năng. - 1 ông vani. - 200gr đường. - 200ml nước lọc. Thực hiện: - Thái nhỏ chuối khô. - Bóc vỏ nhãn tiêu. - Tỉa hoa dừa non. - Đun sôi nước, cho dừa nạo vào, vắt lấy 1 bát nước cốt. - Đun sôi nước cốt dừa, cho bột năng pha loãng vào khuấy vừa sánh đặc, cho vani vào, để nguội. - Đun sôi đường và nước sánh lại.
|
|