nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Chè Đậu Đen Kiểu Thái

Bạn đã quá quen thuộc với món chè đỗ đen thông thường rồi, giờ với một chút biến tấu nhỏ bạn có thêm một món chè đỗ đen kiểu Thái mới vô cùng hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức.
 
Nguyên liệu:
- Đỗ đen - 200g
- Sắn vừa ăn (hay còn gọi là khoai mỳ), - 1 củ
- Lá nếp (lá dứa) - 1 bó
- Đường, tùy thuộc vào khẩu vị của bạn.
- Bột gạo nếp khô.
Thực hiện:
- Đỗ đen đãi sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng, ngâm đỗ qua đêm với một thìa nhỏ muối.
- Lá nếp rửa sạch, cuộn tròn lại.
- Cho đỗ đen vào nồi, thêm nước lọc và lá nếp đun sôi.
- Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch, bào thật mịn củ sắn và dùng tay vắt ráo nước.
- Cho vào âu sắn hai thìa canh bột gạo nếp, nửa thìa nhỏ muối, một thìa canh đường, dùng tay trộn đều, hỗn hợp lúc này có bột và kết dính.
- Dùng tay vo hỗn hợp củ sắn thành những viên tròn bé hay lớn tùy theo sở thích của bạn.
- Đun nóng nồi nước sôi, cho những viên sắn vào luộc khoảng 3-4 phút đến khi viên sắn nổi trong, vớt ra rổ để ráo.
- Nồi chè đỗ đen sau khi ăn thử hạt đỗ mềm, thì bạn cho những viên sắn đã luộc ở bước 6 vào nồi, thêm đường cát trắng đun lửa nhỏ để đường thấm đậu.
- Đun đến khi vừa ý, nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn, tắt bếp để nguội rồi cất vào tủ lạnh, dùng lạnh.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món chè đậu đen kiểu Thái.
 

Nguồn: Daynauan.net
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Chè Đậu Xanh Hạt Sen Thanh Nhiệt
bullet   Chè Đậu Đỏ
bullet   Chè Khoai Nấm
bullet   Chè Củ Năng Giải Nhiệt Kiểu Thái
bullet   Chè Sen Hấp Lê
bullet   Chè Ốc
bullet   Chè Khoai Sọ Bột Báng
bullet   Chè Khoai Lang Thơm Ngon
bullet   Chè Khúc Bạch Sảng Khoái Đầu Hè
bullet   Chè Nha Đam Đậu Xanh Thạch Đen
bullet   Chè đậu xanh nha đam thạch đen
bullet   Lạ miệng chè bí ngô cốt dừa cho ngày nghỉ
bullet   Chè hạt sen đậu ván
bullet   Chè cam sữa chua mát lạnh
bullet   Lạ miệng với chè xoài hạt é
bullet   Chè khoai lang và hạt sen
bullet   Mát lạnh với chè vải sương sáo
bullet   Giải nhiệt với chè đỗ xanh thanh mát
bullet   Mát lành chè sữa đất Cố Đô
bullet   Chè khoai thập cẩm thơm ngon
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên