 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Cháo Hải Sâm
Thơm ngon, trơn miệng, bổ dưỡng Nguyên liệu: - 100g gạo tẻ lọai ngon - 2500g nước - 250g hải sâm - 100g thịt heo xắt lát - 25g nhân hạt đào Gia vị ướp: - 2g muối Gia vị: - 3 lát hừng - 2g ngò xắt nhỏ - 2g xì dầu - 3g bột ngọt - 0,5g tiêu xay - 2g dầu mè - 10g bột gạo Cách làm: 1.Vo sạch gạo, ướp muối trong 60 phút, ngâm nước hải sâm, rửa sạch rồi xắt lát 2.Cho nước vào nồi đun sôi; cho gạo, hải sâm, thịt heo, nhân hạt đào, gừng lát vào, nấu sôi lên thì vặn lửa nhỏ hầm khoảng 1.5 giờ, cho gia vị vào rồi dùng.
|
|