nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Chân gà chiên chấm mắm mè

Miếng chân gà vàng ươm giòn rượm chấm nước mắm mè béo thơm chắc chắn sẽ chinh phục bạn. Ý tưởng tuyệt vời cho buổi gặp mặt bạn bè hoặc đổi món cuối tuần cho cả nhà!
 
Nguyên Liệu:
Chân gà : 500g (loại chân gà công nghiệp lớn)
Sả non : 5 cây(3 cây đập dập xé sợi, 2 cây vắt lấy nước)
Nước cốt gừng : 1M
Nước hành tím : 2M
Mè trắng rang giã nhỏ : 2M
Ớt băm : 1M
Nước cốt chanh : 1M
Dầu ăn, nước mắm,đường
Hạt nêm
Bột chiên gà giòn
Trang trí: Xà lách, cà chua bi
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế
- Chân gà chẻ đôi theo chiều dọc nhưng không đứt, ướp chân gà với nước gừng, nước sả, nước hành tím, 1m hạt nêm Aji-ngon, đẻ thấm10 phút.
- Pha nước mắm mè: Khuấy đều 1M nước mắm, 2M đường, 1M chanh, 1M ớt băm và 2M mè rang.
 
2. Thực hiện
- Đun nóng dầu ăn, tẩm sơ sả xé sợi với một ít Aji-Quick® Bột chiên gà giòn, chiên vàng sả, vớt ra để riêng, tiếp tục tẩm chân gà với phần Aji-Quick® Bột chiên gà giòn còn lại, chiên chân gà đến khi chín vàng, giòn.
 
3. Cách dùng
- Xếp xà lách, cà chua bi vào dĩa, xếp sả chiên lên và xếp chân gà chiên trên cùng. Khi ăn chấm nước mắm mè.
 
Mách nhỏ
Cho mè rang vào nước mắm tạo vị béo nhẹ và mùi thơm đặc trưng cho nước chấm.
Tẩm sơ sả xé sợi với Aji-Quick® Bột chiên gà giòn để sả được giòn và thấm vị.
Nguồn: Monngonmoingay
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Gà chiên bơ
bullet   Món thịt ba chỉ chiên giòn
bullet   Cá trứng chiên bơ tỏi
bullet   Cánh gà chiên sa tế tôm
bullet   Sườn chiên xốt mận
bullet   Cá thu chiên nghệ
bullet   Sườn chiên xốt nấm
bullet   Bông so đũa chiên giòn
bullet   Gà cuộn khoai chiên giòn
bullet   Cá basa chiên giòn vị chanh
bullet   Thịt chiên xốt nước tương
bullet   Đậu mơ kẹp phô mai chiên
bullet   Rau củ nhúng bột chiên giòn
bullet   Sườn chiên mayonnaise sa tế
bullet   Ếch chiên bột
bullet   Đậu bắp nhồi chả cá chiên
bullet   Lươn chiên mắm sả
bullet   Sườn chiên giấm đỏ
bullet   Óc heo chiên giòn
bullet   Cà tím đậu hũ chiên xù
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên