nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Chả giò cà ri

Chả giò cà ri là món ăn dựa theo món Samosa truyền thống của người Ần, nguyên liệu đơn giản và thích hợp với người Việt Nam hơn, hương vị đậm đà và lạ miệng.
 
 
Nguyên Liệu:
- Thịt bò phi lê: 100g
- Nấm mèo: 10g
- Khoai môn cao: 15g
- Hành tây: 20g
- Bánh tráng bột mì: 12 cái
- Dầu ăn, hành tím băm
- Tương ớt, bột năng
- Mayonnaise LISA
- Bột cà ri tiện dụng Aji-Quick
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế
- Thịt bò phi lê cắt hạt lựu nhỏ 0,7cm. Nấm mèo ngâm nở, cắt nhỏ. Khoai môn cao cắt sợi. Hành tây cắt hạt lựu.
- Hòa 1M bột năng với 3M nước, nấu cho đặc lại làm hồ dán.
 
2. Làm chả giò
- Trộn nhân: cho thịt bò, nấm mèo, khoai môn và hành tây vào tô, trộn đều với 1M hành tím băm và ½ gói bột cà ri tiện dụng Aji-Quick.
- Làm chả giò: cắt bánh tráng thành hình chữ nhật vừa, cho 1M nhân lên, gói lại thành hình tam giác, dùng hồ bột năng dán mép bánh lại.
- Chiên: đun nóng dầu, cho chả giò vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Trộn xốt: trộn đều 2M mayonnaise LISA với 1M tương ớt.
 
3. Cách dùng
- Xếp chả giò cà ri ra dĩa, dùng nóng, chấm kèm xốt mayonnaise LISA trộn tương ớt.
 
Mách nhỏ
Cuốn chả giò lỏng tay để khi chiên chả giò phồng đẹp và không bị bể. Cuốn chả giò kín nhân và dán kĩ mép bánh để nhân không bị cháy.
Nguồn: Monngonmoingay
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Chả giò Spaghetti
bullet   Súp nghêu rau củ
bullet   Khai vị cá hồi táo trộn
bullet   Súp nấm cua
bullet   Súp cua nấm tuyết
bullet   Sushi
bullet   Burger cá kiểu Hawaii
bullet   Mì ý xốt nấm thịt
bullet   Burger cá ngừ
bullet   Khai vị đầu xuân
bullet   Súp tóc tiên bí đao
bullet   Chả giò mực
bullet   Salad bắp trộn tôm
bullet   Bò bít tết
bullet   Salad bông cải thịt nguội
bullet   Salad trộn thịt bò
bullet   Chả giò cua
bullet   Bánh mì phô mai thịt nguội
bullet   Gỏi sò huyết nấm tuyết
bullet   Ngon lạ món thơm xốt bơ
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên