nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Cật heo xào bí ngòi

Đây là món ăn ngon, với cật heo bổ dưỡng cho thận có tác dụng bồi bổ cơ thể, và nhất là chế biến đơn giản, nhanh chóng.
 
Nguyên Liệu:
Bí ngòi xanh: 1 trái
Bí ngòi vàng: 1 trái
Cật heo: 2 quả
Cà rốt: 1 củ
Hành lá: 2 cây
Ngò rí: 2 cây
Nước mắm, tỏi băm
Hạt nêm
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế
- Bí ngòi rửa sạch, bỏ bớt ruột, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt cắt sợi nhỏ. Ngò rí rửa sạch cắt nhỏ. Hành lá phần đầu trắng băm nhuyễn.
- Cật heo cắt dọc, lạng bỏ phần trắng ở giữa, rửa sạch với muối, khứa xéo trên mặt trong của cật rồi cắt thành miếng nhỏ, ướp với 1/3m tiêu, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® và đầu hành trắng băm, để thấm.
 
2. Xào cật heo
- Phi thơm 1M tỏi băm, xào cật heo nhanh tay vài phút rồi cho cà rốt và bí ngòi vào, nêm 1/2M nước mắm, đảo đều, xào đến khi rau chín thì tắt bếp.
 
3. Cách dùng
- Cho cật heo xào bí ngòi ra dĩa, rắc tiêu, ngò rí lên trên, dùng nóng.
 
Mách nhỏ
- Nên lọc bỏ phần trắng trong cật ra, rửa sạch với muối để cật thơm ngon và không bị mùi hôi.
- Bí ngòi mau chín nên cho vào sau cùng, xào nhanh rồi tắt bếp ngay.
Nguồn: Monngonmoingay
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Lươn xào lăn
bullet   Tôm xào sả cay
bullet   Giò thủ xào
bullet   Thịt bò xào lá lốt
bullet   Gà xào giấm gừng
bullet   Lòng heo xào thơm
bullet   Phở xào chua ngọt
bullet   Miến xào nghêu tay cầm
bullet   Ốc xào khế chua
bullet   Hến xào mít luộc
bullet   Mì gói xào bò
bullet   Bánh ướt xào hải sản
bullet   Khoai tây xào ba rọi xông khói
bullet   Ếch xào bông hẹ sa tế
bullet   Cải bó xôi xào thịt
bullet   Đọt su xào tôm
bullet   Chân nấm xào thịt gà
bullet   Cải thảo xào sò điệp
bullet   Mực xào đậu Hà Lan
bullet   Mì xào giòn sò điệp
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên