nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Cá nục kho sơ mít

Món này dùng nóng với cươm trắng.
 
Nguyên liệu:
- 1kg mít chín (còn vỏ).
- 500g cá nục.
- 3 quả ớt hiểm, 1 nhánh hành lá.
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm, nước màu dừa, dầu ăn.
Thực hiện:
- Mít chín bỏ vỏ, bỏ cùi, gỡ múi để riêng làm món tráng miệng, lấy sơ mít để kho cá.
- Ớt hiểm băm nhuyễn.
- Cá nục làm sạch, xát muối, rửa sạch để ráo, khứa làm ba. Ướp cá với 1.5 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê nước màu, ớt băm, để thắm.
- Xếp cá và sơ mít vào nồi xen kẽ từng lớp, phủ cá bằng lớp sơ mít trên cùng. Rưới ít dầu ăn lên trên.
- Đặt nồi lên bếp, chế 2/3 bát nước sao cho xăm xắp mặt cá. Vặn lửa lớn cho sôi rồi hạ lửa nhỏ để riu riu cho đến khi nước còn sền sệt. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, tắt bếp, rắc 1/2 thìa cà phê tiêu và hành lá thái nhuyễn vào.
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Cá thu Nhật kho đậu bắp
bullet   Ruột non kho nghệ
bullet   Cá Bống Tượng Kho Dứa
bullet   Mắm Cá Lóc Kho Nước Cốt Dừa
bullet   Mắm Cá Thu Kho Thịt
bullet   Tôm Kho Củ Năng
bullet   Khoai Lang Nghệ Kho Thịt
bullet   Nghêu Kho Tộ
bullet   Lươn Kho Măng
bullet   Cá Trèn Kho Nghệ
bullet   Trứng Sốt Mắm Tôm Kho
bullet   Cá Rô Kho Mướp Đắng
bullet   Cá Bạc Má Kho Măng
bullet   Cá Chim Kho Riềng
bullet   Cá Kèo Kho Rau Răm
bullet   Cá Thu Kho Hạt Mít
bullet   Cá Ngừ Kho Măng Tươi
bullet   Tôm kho tàu
bullet   Thịt Lợn Quay Kho Dưa Cải
bullet   Cá Trê Kho Tiêu
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
RicHob (09/06/2014 13:27:29)
Hello...
bui thi bach Lien (29/04/2011 15:19:57)
Mon nay nghe thoi da thay ngon roi, toi se lam thu vi moi duoc ban cho mot goc mit, co nhieu so ngot , chac la se ngon, cam on nhe
Counter
Lên trên