 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Canh Sứa Thịt Lợn Viên
Dùng canh nóng với cơm. Nguyên liệu: - 50gr thịt lợn. - 1 củ cà rốt. - 100gr măng tây. - 100gr sứa. - 1 củ khoai tây. - 1/2 thìa súp hành băm. - 1/2 thìa súp tỏi băm. - Gia vị: 1 thìa súp bột nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu, 1 bát nước dùng. Thực hiện: - Rửa thịt lợn, xay nhuyễn. - Trộn hành, tỏi băm, tiêu, bột nêm vào thịt vo viên. - Gọt vỏ khoai tây, cà rốt, cắt miếng vuông. - Rửa sứa, cắt vuông. - Tước bỏ sơ măng tây, cắt khúc vừa ăn. - Đun sôi nước dùng, cho cà rốt, khoai tây, măng tây vào nấu vừa mềm, cho thịt viên vào, cuối cùng cho sứa, nêm gia vị vừa ăn.
|
|