nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal


monan end news end news
Chúng tôi sẽ cập nhật hình ảnh của món ăn này

Canh Nấm Nấu Thịt Gà

- Nếu không thích mùi nồng của nấm đông cô, bạn có thể thả chúng vào nấu cùng với 200ml nước dùng gà và gừng tươi đập giập trong khoảng 10 phút. Sau đó vớt nấm ra để ráo, chờ đến lúc bông cải xanh gần chín, thả nấm vào nấu chung. Không dùng lại nước dùng gà đã sử dụng để khử mùi nấm đông cô.
 
Thời gian thực hiện: 15 phút
Giá: 52.000 VND/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 300g má đùi gà
- 400g bông cải xanh
- 30g nấm đông cô khô
- 850ml nước dùng gà
- 3 nhánh hành lá
- 1,5 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa cà-phê đường
- 1/2 thìa cà-phê muối
- 1/4 thìa cà-phê tiêu
Thực Hiện:
- Bông cải xanh bỏ phần thân, tách ra từng nhánh nhỏ, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa sạch, để ráo nước.
- Nấm đông cô khô ngâm nước ấm cho nở. Tiếp đến luộc chín nấm, thái bỏ chân nấm, nấm lớn thái đôi, nấm nhỏ để nguyên.
- Gà xát muối, rửa sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 thìa cà-phê hạt nêm.
- Hành lá rửa sạch, thái khúc 3cm.
- Đặt nồi nước dùng gà lên bếp lửa vừa, đun sôi rồi mới thả gà vào. Nêm muối, đường và 1 thìa cà-phê hạt nêm.
- Chờ nước dùng gà sôi lại, sùng thìa súp hớt bọt cho nước trong. Sau đó thả bông cải xanh, nấm đông cô vào nấu đến khi chín mềm là được. Thả hành lá thái khúc vào, tắt bếp.
- Múc canh ra tô, rắc tiêu lên. Dùng nóng.
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này



    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Canh Củ Cải Nấu Giò Viên
bullet   Canh Chua Cá Dọc Mùng
bullet   Canh Dứa Thịt Băm
bullet   Canh Chua Mực
bullet   Canh Nấm, Cà-Rốt Nấu Thịt Bò
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên