Cánh Gà Sốt Mù Tạt
Rưới sốt mù tạt lên cánh gà, dùng nóng với khoai tây chiên. Nguyên liệu: - 2 cánh gà (khoảng 250gr). - 10gr mù tạt wasabi. - 1/2 quả dưa chuột. - 1/2 quà cà chua. - Một ít rau mùi tây. - Bột nêm, dầu ăn. - 1/2 củ khoai tây. - 2 thìa sốt mayonnaise. Thực hiện: - Rửa cánh gà, ướp với bột nêm. - Đun nóng dầu, cho cánh gà vào rán trên lửa vừa đến khi chín đều, vớt ra đề ráo dầu. - Gọt vỏ khoai tây, thái que, rán vàng. - Thái mỏng cà chua, dưa chuột. - Cho mayonnaise ra bát, trộn với mù tạt làm sốt. - Xếp cành gà lên đĩa, trang trí cà chua, dưa chuột, rau mùi.
|