 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Canh Gà Nha Đam
Dọn canh gà ra bát, rắc hành lá, tiêu, dùng nóng với cơm. Nguyên liệu: - 1 đùi gà khoảng 300gr. - 300gr nha đam. - 100gr nấm đông cô tươi. - 100gr cà rốt. - 1 ít hành lá tươi. - 2 bát nước dùng gà. - 1 thìa súp bột nêm. - 1 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa cà phê đường. Thực hiện: - Rửa sạch đùi gà, chặt miếng vừa ăn. - Gọt bỏ bớt lớp vỏ ngoài nha đam, cắt miếng vừa ăn, ngâm với nước muối, vớt ráo nước. - Gọt vỏ cà rốt, thái khoanh, tỉa hoa. - Đun sôi nước dùng, cho gà vào. - Gà gần chín, cho cà rốt, nha đam, nấm, nêm bột nêm, đường vừa ăn.
|
|