 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Canh Đậu Phụ Thịt Bò Bằm
Múc canh ra bát, rắc tiêu, dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu: - 50gr thịt bò. - 1 miếng đậu phụ non. - 1 củ gừng nhỏ. - 4 tai nấm đông cô tươi. - 1 cây tỏi tây. - 1 bát nước dùng. - Gia vị: 1 thìa súp bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê đường. Thực hiện: - Rửa thịt bò, băm nhuyễn. - Cắt đậu phụ thành miếng vừa ăn. - Rửa nấm đông cô, cắt lát. - Thái mỏng tỏi tây, gọt vỏ gừng, thái khoanh mỏng. - Đun sôi nước dùng, cho đậu phụ, nấm, gừng vào. - Sau đó, cho thịt bò vào, nêm gia vị vừa ăn, cho tỏi tây vào, nhấc xuống.
|
|