nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Canh Chua Hoa Điên Điển

- Nếu không mua được me xanh, bạn có thể dùng me chín hoặc sấu để tạo vị chua cho canh.
- Nếu thích, bạn có thể phi thơm tỏi băm cho vào
 
Nguyên Liệu:
- 350g hoa điên điển
- 200g cá ba sa
- 100g cà chua bi
- 2 quả me xanh (50g)
- 1 ít rau ngổ
- 2 thìa cà-phê hạt nêm, 3 thìa cà-phê đường
- 1/2 thìa cà-phê muối
- Nước mắm.
Thực Hiện:
- Hoa điên điển nhặt bỏ bớt phần cọng, rửa sạch, để ráo.
- Cá ba sa rửa sạch, để ráo, thái lát dày 1cm. Ướp cá với 1/2 thìa cà-phê muối, để 10 phút cho thấm.
- Cà chua bi rửa sạch, thái làm đôi theo chiều dọc. Rau ngổ rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun sôi 1 lít nước, cho me và cá ba sa vào. Me chín mềm vớt ra, dằm lấy nước chua. Nêm vào canh 2 thìa cà-phê hạt nêm, 3 thìa cà-phê đường, 1/2 thìa súp nước mắm. Cuối cùng, cho cà chua và hoa điên điển vào nấu sôi lại, tắt bếp, thêm rau ngổ.
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Canh Cua Hoa Thiên Lý
bullet   Canh Măng Vàng Nấu Sườn Non
bullet   Canh dưa Chuột Nấu Giò Sống
bullet   Canh Nấm Nấu Thịt Gà
bullet   Canh Củ Cải Nấu Giò Viên
bullet   Canh Chua Cá Dọc Mùng
bullet   Canh Dứa Thịt Băm
bullet   Canh Chua Mực
bullet   Canh Nấm, Cà-Rốt Nấu Thịt Bò
bullet   Canh Sườn Nấm Hồng Ngọc
bullet   Canh Cải Thìa Nấu Cánh Gà
bullet   Canh Măng Tây Nấu Đuôi Lợn
bullet   Canh Ngó Sen Nấu Giò Sống
bullet   Canh Nấm Hồng Ngọc Nấu Sườn Non
bullet   Canh Cà Chua Đậu Phụ Nấu Tôm Khô
bullet   Canh Cần Tây Và Càng Ghẹ
bullet   Canh Bí Đao Gà Xé
bullet   Chùm Bao Nấu Bò Viên
bullet   Canh Cá Trê Nấu Cà Chua Rau Răm
bullet   Canh Bí Xanh Đuôi Lợn
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
ho ngoc hoai (24/10/2011 18:00:07)
hinh to len
Counter
Lên trên