nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Canape cá hồi trái bơ

Là món ăn tuyệt vời để khai vị trong các bữa tiệc bởi cái vị hơi cay cay, chua chua sẽ kích thích vị giác, canape cá hồi quả bơ sẽ giúp bữa tiệc Giáng Sinh trở nên tuyệt vời hơn.
 
Nguyên Liệu:
Bánh mì baguette: 3 ổ
Cá hồi xông khói: 100g
Bơ chín: 1/2 trái
Ô liu đen: 5 quả
Ớt sừng: 1/2 trái
Cà chua bi: 5 trái
Trứng cút: 5 trái
Chanh: 1 lát
Rau thì là: 1 ít
Muối, tỏi băm, tiêu
Xốt Mayonnaise (hoặc Xốt Mayonnaise )
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế
- Bánh mì cắt lát tròn dày 1cm. Thì là lấy phần cọng, băm nhuyễn. Ô liu cắt khoanh tròn. Cà chua bi cắt làm tư. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, cắt làm tư. Ớt sừng cắt sợi, ngâm vào chén nước. Bơ dùng muỗng nạo rồi tán nhuyễn. Cá hồi xông khói cắt sợi dài, cuốn thành hình hoa.
- Trộn 3M xốt Mayonnaise LISA với 1m tỏi băm, 1/2M cọng thì là băm và ít muối, phết 1 lớp mỏng lên bánh mì rồi bỏ vào lò nướng khoảng 3 phút cho hơi vàng.
- Trộn đều 3M bơ với 2M xốt Mayonnaise LISAA, 1 ít tiêu, 1 ít nước cốt chanh và 1 ít muối.
 
2. Tạo hình
- Đặt miếng bánh mì ra dĩa, phết xốt bơ trộn xốt Mayonnaise LISA lên mặt bánh, đặt cá hồi, thì là và các nguyên liệu khác như trứng cút, cà chua bi, ô liu và ớt sợi tùy ý lên, xếp ra dĩa.
 
3. Cách dùng
- Xép canape ra dĩa, dùng kèm với xốt Mayonnaise LISA tùy khẩu vị.
 
Mách nhỏ
- Dùng muỗng nạo bơ thật kỹ và tán nhuyễn thì không cần xay. Dùng chiếc đũa cuốn cá hồi để tạo hình bông hồng dễ hơn.
- Phết xốt Mayonnaise LISA lên bánh mì đem đút lò 2-3 phút ở nhiệt độ 180.
Nguồn: Monngonmoingay
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Gan bò áp chảo
bullet   Salad mì Ý với giò thủ
bullet   Cà ri chả cá
bullet   Cua lột xốt cam
bullet   Rong biển trộn nấm tuyết
bullet   Chả đùm
bullet   Cá áp chảo vị sa tế
bullet   Salad củ sen khoai tây
bullet   Súp cua củ năng
bullet   Salad ngũ sắc
bullet   Salad cá hồi xông khói
bullet   Thịt gà nấu long nhãn
bullet   Cá hồi xốt cay
bullet   Gà nấu trái lê
bullet   Tôm trộn bông cải
bullet   Gân bò ngâm chua ngọt
bullet   Chân giò ninh măng lưỡi lợn
bullet   Vịt nấu thơm
bullet   Salad trái bơ
bullet   Càng cua bách hoa
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên