nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Cá Kèo Kho Rau Răm

Cho cá đã kho vào nồi đất, rắc tiêu, trang trí rau răm. Hâm nóng trước khi ăn.
 
Nguyên liệu:
- 300gr cá kèo.
- 1 đầu hành lá giã nát.
- 1-2 quả ớt hiểm giã nát.
- 1 nhúm rau răm.
- 3 thìa súp nước dùng.
- Gia vị: nước mắm ngon, đường, tiêu, hạt nêm.
Thực hiện:
- Cá kèo làm sạch nhớt, rửa và để ráo.
- Ướp cá với 3 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, ớt và đầu hành giã nát. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.
- Cho vào chảo 1 thìa súp đường, dùng đũa khuấy đều tay cho đường chảy ra và vàng vừa tới. Cho cá kèo đã ướp vào, giảm lửa để cá săn lại và ngấm gia vị.
- Đổ nước dùng vào, kho trên lửa liu riu đến khi nước sánh lại, nên để lửa thật nhỏ để cá ngấm gia vị. Thêm rau răm cắt nhỏ, tắt bếp.
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Cá Thu Kho Hạt Mít
bullet   Cá Ngừ Kho Măng Tươi
bullet   Tôm kho tàu
bullet   Thịt Lợn Quay Kho Dưa Cải
bullet   Cá Trê Kho Tiêu
bullet   Cá bống ram nghệ
bullet   Cá chẽm tái
bullet   Kho Thập Cẩm
bullet   Gà Kho Củ sen
bullet   Thịt Kho Tàu
bullet   Tôm Om Măng
bullet   Sườn Heo Ram Sốt Tiêu
bullet   Cá Diếc Nấu Rượu
bullet   Cánh Vịt Nấu Tương
bullet   Lưỡi Vịt Nấu Tương
bullet   Hải Sâm Nấu Thịt Heo
bullet   Cá Mùi Kho Củ Cải
bullet   Cá Trê Kho Với Đậu Đen
bullet   Đầu Cá Kho
bullet   Cá Trê Kho Trần Bì Và Nước Xốt Tôm
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
NGOC NGAN (25/08/2009 14:13:47)
qua tuyet.ngon oi la ngon
Counter
Lên trên