 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Cải Rổ Xào Trứng
Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Nguyên liệu: - 1/2kg cải rổ. - 1 quả trứng vịt muối. - 2 thìa cà phê bột nêm. - 2 thìa cà phê đường. - 5 tép tỏi, thái mỏng. - 1 thìa súp dầu ăn. Nguyên liệu: - Nhặt bỏ bớt lá cải rổ, tước xơ, thái khúc vừa ăn. - Luộc chín trứng vịt muối, bóc vỏ, thái miếng nhỏ. - Đun nước sôi, cho cải rổ vào trụng sơ, vớt ra để ráo. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho cải rổ vào xào, nêm bột nêm, đường vừa ăn. - Tiếp đến, cho trứng vịt muối vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
|
|