 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Cá Hồi Trộn
Cho cá ra đĩa, rắc tiêu lên trên, dùng ngay. Nguyên liệu: - 100gr cá hồi. - 2 quả cà chua. - 100gr quế tây. - 1 củ hành tây tím. - 1 thìa cà phê dầu ăn. - 2 thìa súp giấm. - 1 thìa súp nước tương. - 1 thìa súp đường. - 2 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa cà phê dầu ôliu. Thực hiện: - Cá hồi cắt miếng vuông vừa ăn. - Rửa cà chua, thái mỏng. - Nhặt lá quế tây, rửa sạch. - Lột vỏ hành tây, thái khoanh, ngâm với nước đá để hành giòn. - Đun nóng dầu, xào chín cá hồi. - Hòa tan giấm, đường, nước tương, cho cà chua, lá quế, hành tây, cá vào thố trộn đều, thêm dầu ôliu.
|
|