 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Cá Hồi Om Rau Thì Là
Dùng nóng với cơm rất ngon. Nguyên liệu: - 200gr cá hồi. - 50gr thì là. - 20gr nấm rơm. - 30gr cà chua bi. - 20gr hành tây. - 50gr hành lá. - 1 thìa súp dầu ăn. - Nước dùng. - Gia vị: bột nêm, đường, tương ớt. Thực hiện: - Cá hồi cắt miếng vuông vừa ăn. - Rửa nấm rơm, cắt đôi. - Lột vỏ hành tây, cắt vuông. - Bổ đôi cà chua. - Thái khúc một phần hành lá, phần còn lại tước sợi. - Thái khúc thì là. - Đun nóng dầu, cho hành tây, nấm rơm, cà chua bi vào xào. - Tiếp tục cho cá vào đảo đều, nêm gia vị, chút nước dùng vào om 10 phút, cho hành lá, thì là vào, tắt bếp.
|
|