 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Cá Basa Lúc Lắc
Dùng nóng với cơm, chấm kèm nước tương. Nguyên liệu: - 200gr philê cá basa. - 100gr ớt chuông vàng, xanh, đỏ. - 50gr hành tây. - 50gr cà chua bi. - 1 thìa súp nước tương. - 1 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 1 thìa súp tỏi băm. - 1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện: - Cuộn tròn cá basa, thái khúc vừa ăn. - Ướp cá với nước tương, hạt nêm, tiêu. - Thái vuông ớt chuông, hành tây. - Bổ đôi cà chua bi. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho cá vào đảo nhanh tay. - Tiếp đến, cho ớt chuông, hành tây, cà chua vào đảo đều đến khi vừa chín, nhấc xuống.
|
|