nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Cá thu nhật kho me

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món cá thu Nhật sốt cà, hãy nhìn xung quanh gian bếp và chọn một nguyên liệu khác để kết hợp. Hôm nay, đầu bếp sẽ trổ tài với món ăn ngon CÁ THU NHẬT KHO ME thơm ngon và lạ miệng.
 
Nguyên Liệu:
Cá thu Nhật : 400g
Nước cốt me : 1/2 chén
Ớt hiểm : 2 trái
Ớt sừng : 1 trái
Hành lá
Gừng cắt sợi
Dừa xiêm : 1 trái
Hành, tỏi băm
Tiêu, đường, dầu màu điều, nước mắm, dầu ăn
Bột ngọt
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế:
- Cá rửa sạch cắt khúc, ướp 1M hành tỏi băm, 1/2m tiêu, 1M đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 4M nước mắm và 2 trái ớt hiểm đập dập.
- Hành lá cắt khúc. Ớt sừng cắt sợi.
 
2. Thực hiện:
- Phi thơm hành tỏi, cho cá vào xốc đều, cho 1M dầu điều, 1 chén nước dừa xiêm và 1/2 chén nước cốt me vào kho lửa nhỏ cho cá chín và nước cạn lại còn một nữa. Tiếp tục cho gừng cắt sợi, ớt sừng cắt sợi và đầu hành lá cắt khúc vào. Cuối cùng cho thêm 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO® vào, đảo đều, tắt lửa.
 
3. Cách dùng:
- Cho cá ra dĩa, dùng với cơm trắng.
 
Mách nhỏ
Ướp cá trước với nước mắm giúp cá thấm gia vị và có hương vị đặc trưng của món kho truyền thống.
Xốc cá trước với dầu và hành phi giúp cá thơm và săn.
Nguồn: Monngonmoingay
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Gà kho me
bullet   Thịt kho củ kiệu
bullet   Nghêu kho tộ 1
bullet   Cá thu kho cà tím
bullet   Sườn kho giấm mật ong
bullet   Cá lăng kho củ nén
bullet   Vịt kho củ cải mặn
bullet   Chả cá kho chua cay
bullet   Gà kho củ cải muối
bullet   Đậu hũ dồn tôm kho chao
bullet   Thịt ba rọi kho khoai sọ
bullet   Ba rọi kho gừng
bullet   Cá đối kho cà chua
bullet   Vịt kho sấu
bullet   Sườn non kho khế
bullet   Cá kèo kho khế
bullet   Tôm sú kho lá quế
bullet   Cá chép kho quả sấu
bullet   Cá nục kho kiểu Nhật
bullet   Cá trê kho rau răm
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên