nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Cá hồi xốt cay

Cá hồi xốt cay là món ăn vừa ngon vừa khỏe lại tăng cường trí nhớ, chế biến món này để cả gia đình cùng thưởng thức chào đón Giáng Sinh.
 
Nguyên Liệu:
- Cá hồi phi lê: 250g
- Hành tây: ¼ củ
- Cà chua: 1 trái
- Ớt hiểm: 2 trái
- Ngò rí: 2 cây
- Tỏi băm: 1m
- Đường, tiêu, tương ớt, dầu ăn
- Nước tương LISA
- Giấm gạo LISA
- Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế
- Cá hồi rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông cạnh 2,5cm. Cà chua, hành tây cắt hạt lựu. Ngò rí cắt nhuyễn. Ớt hiểm đập dập.
 
2. Chiên
- Cho cá hồi vào tô, đổ ½ gói bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick vào, xóc để bột bám đều quanh cá, cho vào chảo dầu nóng chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Làm xốt cay: phi thơm 1m tỏi băm, cho hành tây và cà chua vào xào mềm, nêm 1M tương ớt, 1M nước tương LISA, 2m đường, 1m giấm gạo LISA, 1 ít tiêu và ớt đập dập, thêm ít nước nấu cho cà mềm, rắc ngò rí vào rồi tắt bếp.
 
3. Cách dùng
- Xếp cá hồi chiên ra dĩa, khi dùng rưới xốt cay lên trên, ăn kèm đồ chua và cơm nóng.
 
Mách nhỏ
Cá hồi sau khi tẩm với bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick nên để 2-3 phút cho thấm gia vị rồi chiên, cá sẽ ngon hơn. Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick sẽ làm cá có vị vừa ăn và không bị khô sau khi chiên.
Nguồn: Monngonmoingay
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Gà nấu trái lê
bullet   Tôm trộn bông cải
bullet   Gân bò ngâm chua ngọt
bullet   Chân giò ninh măng lưỡi lợn
bullet   Vịt nấu thơm
bullet   Salad trái bơ
bullet   Càng cua bách hoa
bullet   Chả quất
bullet   Cá ba sa om xốt mayonnaise
bullet   Nem cua rán
bullet   Salad trộn kiểu Nhật
bullet   Cá chưng tương
bullet   Tôm càng đút lò
bullet   Salad đậu cô ve
bullet   Tai heo ngâm giấm gạo
bullet   Vịt nấu măng
bullet   Rau tiến vua ngâm chua
bullet   Thịt heo ngâm nước mắm
bullet   Nem hải sản
bullet   Salad nui cá hồi
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên