 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Bún Sứa Xào Thịt
Cho bún và các nguyên liệu trên vào bát, rắc lạc rang, dùng với nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu: - 500gr bún. - 100gr sứa. - 100gr thịt nạc dăm. - 50gr lạc rang giã nhỏ. - Xà lách, rau thơm, dưa leo thái nhuyễn. - Hành lá thái nhỏ. - Giá. - Nước mắm chua ngọt. - Bột nêm, nước mắm, đường. - Dầu ăn. - 1 củ hành tím thái mỏng. Thực hiện: - Giá rửa sạch. - Ngâm sứa, xả nước nhiều lần, thái sợi. - Thái thịt vừa ăn. - Đun nóng dầu ăn, xào sơ hành lá, lấy ra. - Cho hành tím vào phi thơm, cho thịt vào xào, nêm gia vị, cho sứa vào xào nhanh tay, lấy ra đĩa.
|
|