 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Bún Mắm Nêm Hội An
Lấy bún ra bát, cho rau thơm, dưa leo, mít, thịt lợn quay, rưới nước mắm nêm lên, trộn đều, dùng rất ngon. Nguyên liệu: - 500gr bún. - 250gr thịt lợn quay. - 100gr mít luộc. - 1 quả dưa leo. - 50gr rau thơm. - 4 thìa súp mắm nêm. - 1 thìa súp tỏi xay. - 1 thìa cà phê ớt xay. - 1/4 quả dứa (thơm). - Đường. Thực hiện: - Thái sợi nhỏ rau thơm, dưa leo. - Xé sợi mít luộc vừa ăn. - Thái miếng lợn quay vừa ăn. - Pha mắm nêm: băm nhuyễn dứa, cho ra bát, hòa mắm nêm vào, cho đường, nước chín, tỏi, ớt vào, trộn đều, nếm vừa ăn.
|
|