nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Bún xào chay

Món Bún xào chay sẽ là một gợi ý hay cho các bà nội trợ đổi bữa khi cả nhà đã ngán cơm hoặc cũng có thể sử dụng như một món ăn sáng cho các thành viên trong gia đình!
 
Nguyên Liệu:
Bún gạo khô: 200g
Cà rốt: 50g
Nấm linh chi: 50g
Cần tây: 1 cọng
Hành poaro: 1/2 cây
Đậu hũ chiên: 1 miếng
Tàu hũ ki: 1 lá
Ớt hiểm, sa tế, muối, đường, tiêu
Bột ngọt
Nước tương
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế
- Bún gạo ngâm mềm, để ráo.
- Cà rốt, cần tây cắt sợi, hành poaro băm nhỏ. Đậu hũ chiên cắt lát, chiên lại và cắt sợi. Tàu hũ ki chiên giòn, bóp vụn.
- Pha xốt 1,5m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M Nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m muối, 1/2m đường.
 
2. Xào bún
- Cho 2M dầu ăn vào chảo, phi thơm poaro, cho tàu hũ ki, nấm, cần tây, cà rốt vào xào, tiếp tục cho đậu hũ chiên, hỗn hợp xốt pha vào và 1m sa tế rồi cho bún gạo vào xào với lửa lớn, cho thêm đậu hũ chiên đảo đều.
 
3. Cách dùng
Cho bún xào ra dĩa, rắc tiêu, tàu hũ ki, dùng kèm Nước tương “Phú Sĩ” và ớt.
 
Mách nhỏ
- Bún gạo chỉ nâm mềm, không nên trụng nước sôi nếu không sẽ bị nát.
- Chiên tàu hũ ki với lửa vừa, nếu to quá sẽ cháy khét, nhỏ quá sẽ bị dai.
- Cho bún gạo và xào nhanh tay với lửa lớn để bún không bị bết lại.
Nguồn: Monngonmoingay
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Cuốn diếp chay
bullet   Canh nấm hạt sen
bullet   Canh chua bông so đũa chay
bullet   Củ hũ dừa kho nấm chay
bullet   Đậu hũ nhồi hạt sen
bullet   Đậu hũ hấp la hán
bullet   Khổ qua kho chay
bullet   Khổ qua đèo kho nấm
bullet   Đậu hũ nhồi xốt me
bullet   Thịt kho nước tương giấm
bullet   Hủ tíu xào chay vị me
bullet   Sườn chay rim mật ong
bullet   Chả lụa chay
bullet   Thịt quay chay
bullet   Sườn chay nấu đậu
bullet   Tàu hủ ky chiên xả ớt
bullet   Ra-gu chay
bullet   Bún riêu chay
bullet   Khổ qua kho xốt tương
bullet   Hủ tíu chay
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên