 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Bò Nướng Củ Kiệu
Thịt bò tươi, thêm chút củ kiệu để đổi khẩu vị. Món ăn ngon, dễ làm. Nguyên liệu: - 200gr thịt bò. - 100gr củ kiệu. - 50gr gừng ngâm chua. - 1/2 quả ớt sừng. - 1 muỗng súp tương ớt. - 1 muỗng súp dầu ăn. - 1 muỗng súp nước tương. - 1 muỗng cà phêđường. - 1/4 muỗng cà phê tiêu. Thực hiện: - Thịt bò xắt cỡ 3 ngón tay. - Ớt, gừng xắt chỉ. - Ướp thịt bò cùng tương ớt, nước tương, dầu ăn, muối, tiêu. - Cho củ kiệu, gừng, ớt vào giữa cuộn lại đem nướng. - Chấm thịt bò nướng kiệu bằng tương ớt hoặc tương xí muội. (sưu tầm)
|
|