nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Bông so đũa chiên giòn

Không chỉ ngon mà đẹp mắt, không chỉ lạ miệng mà thuận tiện, bông so đũa chiên giòn chắc chắn sẽ là 1 sự lựa chọn thú vị cho ngày cuối tuần của các chị em nhân dịp Tết đến.
 
Nguyên Liệu:
Bông so đũa: 100g
Cá thác lác: 200g
Giò sống: 50g
Ớt sừng băm
Hành tỏi băm
Hành lá: 2 nhánh
Nước mắm, tiêu, dầu ăn, tương ớt
Xốt mayonnaise
Bột chiên giòn Hải Sản
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế:
- Cá thác lác quết chung với 1/2m nước mắm.
- Trộn hỗn hợp gồm: giò sống, cá thác lác, hành tỏi băm, hành lá cắt nhuyễn, ớt băm và 1/2m tiêu. Bông so đũa ngắt bỏ nhụy. Nhồi hỗn hợp vào bông so đũa.
- Pha 1 gói Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản với nước theo tỷ lệ ghi trên bao bì. Để 10 phút.
 
2. Thực hiện:
- Đun nóng dầu ăn, lần lượt nhúng bông so đũa vào hỗn hợp bột, đem chiên trong chảo ngập dầu đến khi chín vàng. Vớt ra để ráo.
 
3. Cách dùng:
- Bày bông so đũa ra dĩa, trang trí ngò rí. Khi dùng chấm kèm với xốt mayonnaise “Aji-mayo” pha tương ớt (tỷ lệ 2:1).
 
Mách nhỏ
- Nhồi nhân vào bông so đũa nhẹ tay để không làm gãy cánh.
- Ngắt nhụy bông so đũa nhằm giảm vị đắng và chát.
Có thể sử dụng bông bí thay bông so đũa để thực hiện món ăn này.
Nguồn: Monngonmoingay
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Gà cuộn khoai chiên giòn
bullet   Cá basa chiên giòn vị chanh
bullet   Thịt chiên xốt nước tương
bullet   Đậu mơ kẹp phô mai chiên
bullet   Rau củ nhúng bột chiên giòn
bullet   Sườn chiên mayonnaise sa tế
bullet   Ếch chiên bột
bullet   Đậu bắp nhồi chả cá chiên
bullet   Lươn chiên mắm sả
bullet   Sườn chiên giấm đỏ
bullet   Óc heo chiên giòn
bullet   Cà tím đậu hũ chiên xù
bullet   Cồi sò điệp chiên khoai
bullet   Cá lóc chiên xốt mận
bullet   Tôm mực chiên giòn
bullet   Cá trứng chiên giòn xốt chanh dây
bullet   Gà chiên sa tế xốt mayonnaise
bullet   Sườn chiên xốt chua cay
bullet   Tôm chiên mắm gừng
bullet   Cá rô bí chiên giòn xốt me
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên