 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Bí Ngòi Cuộn Cá Hồi Nướng
Dùng nóng, kèm rau xà lách, cải mầm, chấm với tương ớt. Nguyên liệu: - 1 quả bí ngòi. - 200gr cá hồi xông khói. - 50gr phô mai miếng. - 30gr xà lách. - 20gr cải mầm. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa súp tương ớt. Thực hiện: - Rửa bí ngòi, để nguyên vỏ, thái lát thật mỏng dọc theo chiều dài quả bí. - Thái mỏng cá hồi, ướp với bột nêm, để khoảng 15 phút cho cá ngấm đều gia vị. - Bào mỏng phô mai. - Trải miếng bí ngòi ra khay, cho phô mai, cá hồi lên trên, cuộn lại. - Xếp bí cuộn vào lò, nướng chín vàng, lấy ra dĩa.
|
|