 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Bí đỏ xào tôm
Dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu: - 200gr bí đỏ. - 200gr tôm sú loại vừa. - 1 tép hành lá. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - Muối, tiêu, dầu ăn, đường. Thực hiện: - Rửa tôm, bóc vỏ bỏ đầu và bỏ chỉ đen trên lưng. - Ướp với 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu. - Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng dày khoảng 0,5cm. - Phi thơm tỏi, cho bí vào chảo đảo đều rồi cho tiếp tôm vào xào. - Nêm 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê tiêu. - Bí chín, cho hành lá thái nhỏ vào, tắt bếp. - Dọn kèm với nước tương và ớt thái lát. -
|
|