 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Bánh Pía Cuộn Thịt Thỏ
Dùng kèm với sốt xí muội. Nguyên liệu: - 200gr thịt thỏ. - 1 xấp bánh pía. - Ớt chuông xanh, vàng, đỏ mỗi loại 100gr. - 1 thìa súp hành băm. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - 2 thìa súp tương xí muội. - Xà lách, rau thơm. - Dầu ăn. - Gia vị: hạt nêm, tương ớt. Thực hiện: - Rửa sạch thịt thỏ, thái sợi lớn, ướp với 1/2 lượng hành, tỏi băm. - Phi thơm phần hành còn lại với dầu, cho thịt vào xào, nêm gia vị. - Cho xà lách, rau thơm lên bánh pía, xếp thịt, các loại ớt thái sợi vào, cuốn chặt tay. - Đun nóng dầu, phi thơm lượng tỏi còn lại, cho tương xí muội vào, thêm chút nước, đun 5 phút.
|
|