 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Bánh Hạnh Nhân
Bánh dùng nóng hay lạnh đều ngon. Nguyên liệu: - 100gr hạt hạnh nhân. - 6 quả trứng gà. - 180gr bột mì. - 180gr đường ống. - 1 ống vani. - 30ml mật ong, bơ. - Khuôn bánh bông lan. - Số sôcôla. - Dầu ăn. Thực hiện: - Giã nhuyễn 2/3 lượng hạt nhân, phần còn lại bào mỏng. - Đánh nổi trứng. Cho đường, đánh nổi đặc, rắc bột mì từ từ, đánh đều. - Cho 50gr bơ, 1/6 thìa cà phê muối, vani và hạnh nhân giã nhuyễn vào. - Thoa dầu ăn lên khuôn, cho hỗn hợp trên vào 2/3 khuôn. Nướng ở nhiệt độ 250-300 độ C. - Bánh chín nổi, quết mật ong, rắc hạnh nhân bào lên. - Nướng tiếp 5 phút, để nguội, rưới sốt sôcôla.
|
|